ふわふわした食感がたまらない、やわらかいタイプの『しらす干し』♪

『釜揚げちりめんじゃこ』という言葉は良く耳にされたことがあるかと思いますが、『しらす干し』は『釜揚げちりめんじゃこ』とは少し違います！

『釜揚げちりめんじゃこ』というのは、しらすを塩ゆでして、お汁を切っただけの状態のことなのですが、水分を多く含む分、あまり日保ちがいたしません…。

日保ちや食感を良くさせる為に化学薬品を使っていらっしゃる業者様も中にはいらっしゃる様ですが、弊社では無添加にこだわっておりますので、『釜揚げちりめんじゃこ』は作っておりません！

ですが、『やわらかいタイプのしらすが食べたい！！』っと仰る皆様のご要望にお応えして、弊社では、しらすの表皮が少しつっぱる程度に天日乾燥させた『しらす干し』をご提供させて頂いております♪


＜やわらかいタイプの『しらす干し』の実物写真＞

ただ、こちらの『しらす干し』ですが、大変残念なことに、ケンやシャコなどの混ざり物のない、純粋なしらすだけが獲れる時にしか製品化出来ません…。

なので、期間限定＆数量限定のたいへん希少な商品になってはしましますが、製品化できました際には、販売させて頂きますので、やわらかいタイプがお好みの方は、是非、お試しくださいませ☆

たいへん希少性の高い『東野水産乃　しらす干し』の200g入りの小パック（４袋入り）は、５袋は少し多過ぎという方に良くご注文頂いております♪

なお、『しらす干し』は、季節やイワシの種類により、大きさや色目が違いますが、それは自然の生き物ならではの特質です。弊社では『しらす干し』を白く見せるための着色料や、賞味期限を長くするための保存料等を一切使用しておりません。四季折々の『しらす干し』をお楽しみください。

名称	煮干魚類（しらす干し）
原材料名	イワシ仔、赤穂塩
原料原産地	宮崎県宮崎港沖合
保存方法	要冷蔵（５℃以下）
内容量	８００g
賞味期限	１０日
製造者	（有）東野水産

■本製品で使用しているイワシの稚魚は、カニ、エビが混ざる漁法で漁獲されています。
■チルド室（０℃）で保存頂きますと、２週間は最後まで美味しくお召し上がり頂けます。
■開封後は、賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。
■箱のサイズ：縦33cm、横22.5cm