ちりめんじゃこは無添加・天日干しにこだわる老舗の東野水産へ

昭和二十八年創業の「ちりめんじゃこ専門店」だからこそ
「チリメンジャコ」へのこだわりが自慢。

東野水産の造り出す「チリメンジャコ」は、
日本でも有数の潮の流れの早い日向灘・宮崎港沖合で自社船「大淀丸」にて
漁獲されたばかりの新鮮で良質な「しらす」のみを使用し、
漁獲から加工まで全て一貫作業で行っています。

お子様からお年寄りまで「安心・安全」にお召し上がり頂けるよう
添加物・着色料は一切使用せず、「赤穂の天塩（甘塩）」のみで煮上げ
「天日乾燥」で風味豊かに仕上げた「チリメンジャコ」は、職人技の光る「こだわりの一品」です。

お口の中に入れた瞬間「ふわっ」と風味が広がり、
噛むほどに味わいが増していく「チリメンジャコ」こそが、
こだわりの「ちりめんじゃこ専門店」が造り出す「真実の美味しさ」です。

「高級進物の味をお手頃価格」にした東野水産の「チリメンジャコ」は、
ご家庭用にもご贈答用にも大変ご好評を頂いております。
是非、この機会に「ちりめんじゃこ専門店」東野水産の「チリメンジャコ」をご賞味くださいませ。

お客様より頂いた「生」のお声

弊社の『ちりめんじゃこ』をお買い求め頂いた皆様から「生」の声を頂戴いたしました。
ご購入の際のご参考にして頂ければ幸いでございます。

また、ご意見をお寄せくださった皆様、沢山の嬉しいお言葉を本当にありがとうございます。
これからも優れた商品と皆様から愛されるお店作りを目指して邁進して参りますので、
今後共、今までと変わらぬご愛顧を賜りますよう、どうぞ宜しくお願い申し上げます。

宮崎県　M. O 様
１５年も前から東野水産のチリメンジャコを利用しておりますが、
いつも商品が一定していて美味しく、美しく、新しく、皆が喜んでくれます。
工場の方もフルオートメーション化で衛生的で、天日干しも全天候型で素晴らしい工場です。

宮崎県　すみれグランド・マザー様
東野水産さんのチリメンジャコを知ったのは１０年位前でした。
こんなに美味しいちりめんじゃこは何処に売っているのだろうと、
その頃からデパートやスーパーなどで探していたのですが、市内のお店には売ってなく諦めていました。
今、この様に注文できてとても嬉しいです。
味が良く、形も揃っていて、小分けの包装は利用者はとても助かります。

奈良県　T. H 様
いつも美味しいチリメンジャコをありがとうございます。
私の近所では、鹿児島県産や大分県産、そして時々、宮崎県産のちりめんじゃこを売っていますが、
こんなに美味しくて奇麗なチリメンジャコは売っていないので、こちらで注文出来てとても嬉しいです。
孫も大好きで、家族みんなで頂いています。

和歌山県　D. K 様
ちりめんじゃこが大好きなので、今まで色々な産地のチリメンジャコを食べましたが、
東野水産のちりめんじゃこは、食べて美味しいのは勿論のこと、
チリメンジャコの粒が揃っていて、冷蔵庫でいつまでも長持ちします。
新しいうちに天日干しにしているので、旨みが凝縮されていて、とても美味しいです。

宮崎県　F. N 様
東野水産のちりめんじゃこは新鮮で外国の混ざり物がなく、味も良く、
又、気軽に注文に応じて下さいますので、大変気に入っております。
遠く離れた友人や家族は勿論のこと、ハワイの友人にも日本のお土産として大変喜ばれています。

” チリメンジャコは、東野水産と決めています！”

大阪府　T. T 様
国産のどこのちりめんじゃこと比べても、塩加減と乾燥加減が丁度良く、粒が揃っていて最高です。
山芋の千切りと、小さく切ったトマトと一緒に毎朝食べています。

奈良県　Y. O 様
デパートで関西の地元産のチリメンジャコを試食すると塩辛いのですが、
東野水産さんのちりめんじゃこは、塩辛くなく、とにかく美味しいです。
チリメンジャコの旨味をそのまま味わえ、一度食べると、この辺のちりめんじゃこを買う気になりません！
炊きたての白いアツアツのご飯にかけて食べるのが一番サイコーです♪

大阪府　C. K 様
味がうす塩で、乾燥加減も丁度良く、見た目も奇麗で、本当に美味しいです。
ご近所に分けてあげると、「この辺で売っているのとは違う。こんな味は他にはない。
どこから取り寄せているの？」と聞かれます。

チリメンジャコと言えば、ちりめん山椒が直ぐに頭に浮かびますが、
京都の万願寺ししとうを小さく切って、ちりめんじゃこと一緒に佃煮風に甘辛く煮ても美味しいですよ。
他にも、ちらし寿司やキュウリとわかめの酢の物などに利用しています。